Rekordår for lokalmat – Nordland blant de beste i landet
Written by on 2. desember 2025
Lokalmat og -drikke setter ny rekord i 2025. Ifølge en pressemelding fra Stiftelsen Norsk Mat øker omsetningen til 13,55 milliarder kroner, en vekst på drøyt ti prosent fra året før.
Både dagligvare, storhusholdning og direktesalg bidrar til oppgangen. Storhusholdningsmarkedet vokser mest, mens småskalabryggeriene styrker posisjonen sin videre.
Nordland skiller seg ut nasjonalt. Med en omsetning som ligger 23,8 prosent over landsgjennomsnittet, er fylket nå tredje størst i landet med totalt 359 millioner kroner.
Statssekretær Hanne-Berit Brekken sier veksten viser at forbrukerne velger kvalitet og norske råvarer.
Stiftelsen peker også på at Nordland kan bli European Region of Gastronomy i 2028 – en mulig internasjonal anerkjennelse som kan løfte regionens matkultur ytterligere.
