Vil at 90 % av kornet skal være norsk innen åtte år
Written by on 25. juli 2022
Det er etterspørsel etter mer råvarer av korn og proteinvekster som vi kan dyrke og bruke i Norge.
Partnerskapet for norsk matkorn og planteprotein (Matkornpartnerskapet) skal øke bruken av norsk matkorn og planteprotein til mat.
Det skriver Landbruks- og matdepartementet i ei pressemelding 25. juli 22.
Målet er å øke norsk matkornandel fra dagens 50 % til 90 % i 2030.
Kunnskapsutviklingen innen utvikling av plantesorter, agronomi og prosessteknologi har de siste 10 årene bidratt til langt bedre verktøy for å øke bruken av norske råvarer, står det.